Cách pha nước biển nuôi hải sản ở nhà hàng, quán nhậu

Cách thức pha chế nước biển nhân tạo

Pha nước biển với nguồn nước ngọt

Nguồn nước ngọt để pha với nước biển nhân tạo phải là nước máy, phơi nắng 1 tuần. Cứ 1 khối nước ngọt (1000 lít nước ngọt), ta pha với 3,4 kg muối nước biển nhân tạo. Sau khi hoà tan, ta mở các thiết bị lọc và sục khí. Nước biển vừa hoà chế có màu rất đục, sau 48 tiếng mới trong hoàn toàn. Sau khi pha nước phải đợi 1 tháng mới tiến hành nuôi cá. Số lượng cá phải thả từ ít đến nhiều.

Pha nước biển từ muối biển

Đây là cách dễ dàng và dễ kiếm vật liệu, ít tốn kém, hiệu quả có thể đáp ứng được yêu cầu chứa hải sản từ 2-3 ngày hoặc cao hơn tủy theo cá.
Đơn giản nhất là chúng ta hoàn tan muối hột với nước đá để tăng khả năng hòa tan và lọc nước đó nhiều lần cho sạch, sau đó chúng ta cho vào bể, sau đó sử dụng các thiết bị kiểm tra độ mặn trong hồ có phù hợp hay chưa.

Pha nước biển nhân tạo từ muối biển và thêm các thành phần theo công thức

Có thể mua tại các chỗ bán hóa chất thí nghiệm tại đường Tô Hiến Thành – Bách Khoa. công thức được tính cho 1 lít nước biển .
●     NACL[muối ăn]: 35g/lit
●     MgCl2: 2,26 g
●     MgSO4: 3,248 g
●     CaCl2: 1,153 g
●     NaHCO3: 0,198 g
●     KCl: 0,721 g
●     Na2SiO3: 0,0624 g
●     H3BO3: 0,058 g
●     Al2Cl6: 0,013 g
NACL là để quyết định độ mặn cần tăng thêm để cho đúng độ mặn
CaCl2 thì cần bộ test để kiểm tra và đa số là cho thêm cho đủ
NaHCO3 để đáp ứng đủ nồng độ pH (Cái này thường dùng thuốc muối chữa bệnh đau dạ dày có bán ở các hiệu thuốc với giá rất rẻ ).Muối ăn mình dùng từ muối thô và các chất khác mình dùng loại tinh khiết 99,99% chuyên dùng trong phòng thí nghiệm.

Bể hải sản nhà hàng có cấu tạo như thế nào? gồm những thiết bị gì?

Việc nuôi nhốt hải sản tươi sống nhu cầu càng cao thì việc kỹ thuật bể càng được chú trọng hơn cả bể cá cảnh:
●     Hệ thống bể chính phải đảm bảo nuôi nhốt đủ lượng hải sản cung cấp cho nhà hàng, khách sạn, quán ăn …
●     Hệ thống lọc được thiết kế theo tiêu chuẩn bằng diện tích 1/3 bể chính.
●     Hệ thống điều hòa máy lạnh đảm bảo được độ lạnh cần thiết cho các loại hải sản
Ví dụ như nuôi hải sản thông thường thì có độ lạnh từ 22-24 độ C nhằm đảm bảo môi trường nhiệt độ lý tưởng cho các loại hải sản biển như: Cá song, cá mú, tôm, cua, ghẹ , bề bề … cùng các loại ốc biển.
Nhưng ngoài ra cũng có những loại cần độ lạnh thấp như: tôm hùm, tôm alaska, cua hoàng đế …
Việc nuôi thủy sản cũng rất quan trọng trong đó các loại thủy sản như cá hồi, cá tầm trong nước ngọt cũng cần những nhiệt độ thấp để đảm bảo môi trường sống cho các loại cá.
Hệ thống lọc phải bằng 1/3 bể chính gồm ít nhất phải từ ba ngăn lọc trở lên với những ngăn lọc như sau:
●     Ngăn lọc thô: gồm những loại bông mịn giúp giữ lại các chất bẩn
●     Ngăn lọc vi sinh: gồm san hô lọc, nham thạch, sứ lọc … tùy theo từng loại bể hải sản mà chúng tôi sử dụng các loại vật liệu lọc khác nhau.
●     Ngăn chứa nước bơm: khi nước được lọc qua các ngăn lọc thô thì đến ngăn chứa nước sẽ là nước được xử lý và bơm lên tuần hoàn trả về các bể để nước tuần hoàn.

Các mẫu bể hải sản cơ bản hiện nay trên thị trường

●     Bể cá hải sản kính chồng kính.
●     Bể hải sản khung chân inox.
●     Bể hải sản phối hợp xi măng xây.
●     Bể hải sản phối hợp chân gỗ: loại này cần tìm loại gỗ tốt làm khung như Lim để chịu tải được và chống thấm tốt.
Trên đây là những điều bạn cần biết về cách pha nước biển nuôi hải sản trong hồ hải sản tại nhà hàng, quán ăn, mong rằng những chia sẻ ở trên đã phần nào giúp bạn có thêm nhiều kinh nghiệm cho mình. Nếu bạn vẫn còn phân vân về cách thiết kế các mẫu bể cá nhà hàng như thế nào để đảm bảo tính thẩm mỹ thì hãy liên hệ ngay cho Cát Tường nhé.
Cát Tường là đơn vị chuyên cung cấp các loại bể cá phong thuỷ, bể cá cảnh, bể cá văn phòng, bể cá để bàn, hồ thuỷ sản, bể cá thuỷ sinh treo tường, thác nước,… Chúng tôi cung cấp các loại hồ theo đúng kích thước và kiểu dáng phù hợp nhu cầu riêng của từng cá nhân.
Ngoài ra, hồ cá Cát Tường còn có đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm trong thiết kế hồ thủy sinh và chăm sóc hồ cá, có thể hỗ trợ bạn mọi vấn đề về lĩnh vực này.

Công ty TNHH DV Hồ cá Cát Tường

Trụ sở: A1.05 Chung cư An Dương Vương, Phường 16, Quận 8, TP.HCM
Cửa hàng 1: A10/7 Nguyễn Cửu Phú, Tân Kiên, Bình Chánh, Tp HCM
Mail: toancattuong8688@gmail.com
Hotline: 0903.679.599 hoặc 0932.679.599 A.TOÀN – 0931.819.828 C.MAI